University of Alberta (Canada).;
机译:乳糖水解过程中寡糖的产生和蛋白水解,使用乳酸菌的粗制细胞提取物
机译:乳酸菌和双歧杆菌的细胞提取物和全细胞被破坏的低聚半乳糖和低聚寡糖的生产
机译:新型的固定化嗜热真菌嗜热菌(Talaromyces thermophilus)的β-半乳糖苷酶对乳糖的水解和低聚半乳糖的形成
机译:来自乳酸菌的无细胞溶液对组织氨基酸脱羧酶肉汤中的食品传送 - 病原体的生长和生物胺形成
机译:表征乳酸菌对涉及先天性免疫的细胞类型的免疫调节活性:鼠李糖乳杆菌R0011衍生的乳发酵液对巨噬细胞极化的影响以及分泌素对肠道上皮细胞细胞因子产生的影响。
机译:乳酸菌共培养物中代谢产物的粗提物是单核细胞增多性李斯特菌的强烈拮抗剂
机译:乳糖水解过程中寡糖的产生和蛋白水解,使用乳酸菌的粗制细胞提取物