人々が爰やかに繋がる、交流の'場'としての食空間

摘要

これまで様々なカルチヤーシーンを創造し、日本のトレンドを牽引して来た街、東京·渋谷。昨年4月に開業した渋谷ヒカリエを皮切りに、東急東横線、東京メトロ副都心線の相互直通運転、それに伴い、旧東急東横線渋谷駅跡地再開発、さらにはJR渋谷駅を含む再開発など、渋谷の都市機能が大きく変化しとうとしている。都市機能の変容によって、次の渋谷はどのようなカルチヤーを創造し、発信するのか。そのべクトルを渋谷ヒカリエのカフェ&レストランフロア7階「TABLE7」から探る。