机译:新鲜鲑鱼片气调包装生物材料的评价和适用性
NOFIMA Mat, Osloveien 1, N-1430 Aas, Norway;
NOFIMA Mat, Osloveien 1, N-1430 Aas, Norway,INSFA Agrocampus, 35002 Rennes, France;
Nomer Innovation, N-3960 Stathelelle, Norway;
Nomer Innovation, N-3960 Stathelelle, Norway;
biomaterials; material property; fresh salmon fillet; shelf-life;
机译:对新鲜鲑鱼鱼片(Salmo salar L.)的气调包装开发的最佳CO_2排放量的预测
机译:比较储存在改良气氛(MA)包装的新鲜海鱼鳕鱼片和MA包装的水产养殖鱼片期间在感官腐败和肉毒梭菌毒素形成发作之间的安全裕度
机译:比较储存在改良气氛(MA)包装的新鲜海鱼鳕鱼片和MA包装的水产养殖鱼片期间在感官腐败和肉毒梭菌毒素形成发作之间的安全裕度
机译:某些生物材料在新鲜食品中的适用性评估案例研究:新鲜产品的生物材料
机译:滥用温度下异硫氰酸烯丙酯和改性气氛对新鲜cat鱼柳中铜绿假单胞菌的抗菌作用
机译:气调包装下冷藏的欧洲雪鱼(Dicentrarchus labrax)鱼片和大西洋鲑鱼(Salmo salar)片的挥发性
机译:空气包装和改良气氛的新鲜度和保质期在冻结点存储期间包装了新鲜的罗非鱼内圆角
机译:改进大气包装系统评价延长军用供应链新鲜果蔬保质期