...
机译:日粮赖氨酸水平,屠宰前禁食和软化拿破仑基因型对鲜猪肉品质的影响
Department of Animal Sciences, University of Illinois at Urbana-Champaign, 211 Meat Science Laboratory, 1503 S Maryland Drive, Urbana 61801, USA;
pork; marbling; fasting; quality characteristics;
机译:通过脱氧核糖核酸标记辅助选择Rendement Napole基因鉴定出的新鲜猪肉的生长性能,car体组成,质量和增强处理
机译:Rendement Napole基因的作用以及糖酵解潜力和DNA基因分型的比较,用于对汉普郡生猪的Rendement Napole状态进行分类
机译:从农场装载到屠宰前的屠宰前声音水平和屠宰前处理都会影响猪肉质量
机译:品种和日粮蛋白质和赖氨酸水平对猪肉品质性状的影响
机译:改善瘦肉型猪的猪肉质量:日粮脂肪化学氢化和添加共轭亚油酸的影响。
机译:降低日粮粗蛋白水平并用结晶氨基酸替代对饲喂盐酸莱克多巴胺的肥育猪的生长性能car体组成和鲜猪肉品质的影响
机译:膳食粗蛋白水平降低与结晶氨基酸对生长性能,胴体组成和养老猪的新鲜猪肉品种饲喂乳酰胺盐酸盐的影响
机译:研究牛肉质量I.高温冷冻牛肉季节的影响II。各种屠宰前处理的生理和生物效应III。不同屠宰前处理对牛胴体重减重和食味品质的影响