Funktionelle Getränkekonzepte auf Reisbasis

摘要

Die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken ist weiterhin steigend. Verbraucher sind sich der Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für ihre Gesundheit durchaus be-wusst. Unsere heutige Ernährung hat einen entscheidenden Ein-fluss auf das Wohlergehen im Alter. Produkte, die nachweislich die Gesundheit unterstützen stoßen beim Verbraucher daher auf hohe Akzeptanz. Da sie regelmäßig verzehrt werden sind Getränke ideale Träger zur Versorgung des Körpers mit allen erforderlichen Nährstoffen sowie für funktionellen Zusatznutzen. Die Palette der im Handel angebotenen Getränke ist breit und reicht von Wasser, Saft, Limonaden, Smoothies bis hin zu Mischgetränken und Milchgetränken.