イオンによる分子鎖構造制御を用いた糖鎖繊維の創製

摘要

以前から糖鎖、特に物理ゲルを形成する硫酸化多糖ではrn溶媒に含まれるイオンの種類および濃度によってその溶液rn中での糖鎖のコンフォメーションや糖鎖同士の会合状態がrn変化することが指摘されている。また蚕はその体内で液状rn絹をカルシウムやカリウムなどの金属イオンの作用によっrnてゲルゾル転移させることも知られている。