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机译:麦芽威士忌蒸馏釜中不同部位的铜对新酒的成分和香气的影响
Scotch Whisky Research Institute, Riccarton, Edinburgh, EH 14 4AP, UK;
Scotch Whisky Research Institute, Riccarton, Edinburgh, EH 14 4AP, UK;
Scotch Whisky Research Institute, Riccarton, Edinburgh, EH 14 4AP, UK;
Scotch Whisky Research Institute, Riccarton, Edinburgh, EH 14 4AP, UK;
copper; dimethyl trisulphide; pot stills; whisky;
机译:使用具有场扩增样品堆叠的毛细管电泳
机译:水,冰还是整洁? GC评估威士忌饮料:气相色谱法能否成功地用于威士忌等便携式烈性酒的香气研究
机译:麦芽汁和麦芽汁加工对精神品质的影响:苏格兰麦芽威士忌的失落风格
机译:使用电子鼻和专家感官面板分析来自不同酒厂的苏格兰威士忌酒
机译:大麦麦芽质量和麦芽汁组成对过早酵母絮凝发生的影响。
机译:苏格兰麦芽威士忌酒厂的啤酒罐表征和潜在的应用
机译:来自苏格兰麦芽威士忌酿酒厂的乳酸杆菌的特征及乳酸乳杆菌的描述。 11月。,从麦芽威士忌发酵中分离的新物种,16S rRNA菌株R7-84序列的GenBank登录号为AF071856。