机译:米糠中的E vitamer组分在孵化过程中抑制乳化系统中胆固醇和亚油酸的自氧化
Pulmuone Co Ltd, Pulmuone R&D Ctr, Seoul 120600, South Korea;
E vitamer fraction; autoxidation; cholesterol oxidation product (COP); linoleic acid; hydroperoxide; RESTRUCTURED BEEF ROASTS; IN-WATER EMULSIONS; OXIDATIVE STABILITY; ANTIOXIDANT ACTIVITY; BUTYLATED HYDROXYTOLUENE; OXIDIZED CHOLESTEROL; BULK OILS; AUTOXIDATION; PRODUCTS; MODEL;
机译:水模型系统中米糠中非皂化组分对米糠中非皂化部分的胆固醇自氧化抑制作用
机译:水模型系统中米糠中非皂化组分对米糠中非皂化部分的胆固醇自氧化抑制作用
机译:关于稻米糠油,稻米胚芽油,米糠酸,稻米糠,米糠蜡,氢化米糠蜡,稻米糠提取物,稻米的安全性评估的最终报告的修订苜蓿提取物,水稻胚芽粉,水稻淀粉,水稻麸皮,水解米糠提取物,水解米糠蛋白,水解米提取物和水解米蛋白。
机译:超声方法用超声方法从米糠油中萃取来自米糠油的酚类酸分析及抗氧化效果分析
机译:日粮共轭亚油酸对大鼠胆汁酸代谢,胆固醇合成和炎症分子标记的影响。
机译:米糠层的分离和维生素E谷维素蛋白质和米糠糖的定量
机译:稻米麸挥发性组分的研究。 I.水稻糠蒸汽馏分中挥发性酸和酚的分馏和鉴定。