机译:优化西班牙市场的热带果汁成分
San Antonio Catholic Univ., Departamento de Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Avda Los Jerdnimos sin, 30107 Guadalupe (Murcia), Spain;
proxscal analysis; principal component analysis; internal preference map; tropical juice; acceptability;
机译:发酵热带果汁的生化成分和抗氧化潜力发酵热带果汁的抗氧化潜力
机译:加工工艺对黄色苦杏仁(Spondias mombin L.)热带果汁理化组成,生物活性成分和酶活性的影响
机译:加工对黄色蒙宾(Spondias Mombin L.)热带汁的生物活性化合物和酶活性的影响
机译:西班牙秋天和春播甜菜汁提取过程的工业经济优化
机译:菠萝汁:酚类成分和抑制酶促褐变。
机译:在西班牙市场销售给儿童或青少年的食物的营养成分:它们是否更好?
机译:在Onitsha主要市场上出售的四大类果汁的营养,反营养,矿物质和维生素组成