机译:接种物的不同历史对肉类模型的滞后期和单核细胞增生李斯特菌生长的影响。
Danish Meat Research Institute, DK-4000 Roskilde, Denmark. tja@danishmeat.dk;
growth aspects; Meat; brief historical notes; excludes case histories; degrees C; 肉; 利斯特氏菌; 单核细胞增生;
机译:模拟单核细胞增生李斯特菌的滞后期和生长速率的接种物和CO_2气氛的生理状态
机译:酸化的山梨酸酯溶液对肉表面单核细胞增生李斯特菌的滞后时间和生长速率的影响
机译:前培养条件对单核细胞增生李斯特菌单个细胞的滞后阶段和生成时间的影响。
机译:污染阶段和接种史对半硬质奶酪中李斯特菌单核细胞增生生存及生长的影响
机译:减盐对肉汤和肉禽系统中单核细胞增生李斯特菌生长的影响。
机译:应激对半弗雷泽肉汤中单核细胞增生李斯特菌单细胞滞后时间和生长概率的影响
机译:冷冻RTE熟肉制品中单核细胞增生李斯特菌生理状态和高压处理对生长相对滞后时间的影响