机译:使用UV-C光灭活冷冻红树莓上的李斯特菌李斯特菌
School of Food Science University of Alberta, Edmonton, Alberta, Canada T6G 2P5;
Agricultural, Food & Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, Alberta, Canada T6G 2P5;
Biological Systems Engineering, Washington State University, P.O. Box 646376, Pullman, Washington 99164-6376, USA;
School of Food Science University of Alberta, Edmonton, Alberta, Canada T6G 2P5;
Biological Systems Engineering, Washington State University, P.O. Box 646376, Pullman, Washington 99164-6376, USA;
antioxidant activity; escherichia coli o157:h7; listeria monocytogenes; salmonella; uv-c transparency of ice;
机译:肠沙门氏菌灭活。用紫外线-C灯和苹果酸处理的鲜切“ Maradol”红木瓜(番木瓜L)上的Poona和李斯特菌。
机译:评估水辅助的UV-C光及其与过氧乙酸和假单胞菌麦克林尼斯CPA-7的组合,用于灭活和抑制鲜切除的“冰山莴苣和婴儿菠菜叶中的李斯特里亚单核细胞增生和沙门氏菌肠道
机译:欧姆加热和UV-C灭活对大肠杆菌o157的抗动次辐射的协同作用:H7,沙门氏菌毒蕈毒蕈和histeria单核细胞生成在缓冲蛋白水和西红柿汁中
机译:超临界二氧化碳钝化火腿猪皮上产生的单核李斯特菌
机译:新型脉冲紫外线系统的特征,用于苹果汁和苹果表面李斯特菌单核细胞元灭活
机译:UV-C辐照和乳酸应用对真空包装牛肉中李斯特菌单核细胞元和乳酸菌失活的影响
机译:评估水辅助的UV-C光及其与过氧乙酸和麦甲克的组合,用于灭活和抑制麦芽糖虫和沙门氏菌肠道麦芽糖虫和婴儿菠菜叶中的灭活和抑制