机译:新鲜果蔬汁的稳定性和感官质量:色差评估
Key Laboratory of Food Processing of Sichuan College Chengdu University Chengdu China;
Department of Biological and Agricultural Engineering University of California Davis CA;
College of Food Science Sichuan Agricultural University Yaan China;
Key Laboratory of Food Processing of Sichuan College Chengdu University Chengdu China;
机译:精选即食蔬菜叶,豆芽和未经巴氏杀菌的新鲜水果蔬菜汁的微生物质量,包括克罗诺杆菌属。
机译:鲜切水果和蔬菜的颜色,风味,质地和营养品质:理想的含量,仪器和感官测量以及加工效果。
机译:新鲜食用杏基因型水果质量评价的色度差异
机译:新鲜水果和蔬菜的质量检测,以改善园艺和农用工业
机译:向孩子们介绍教室里的新鲜水果和蔬菜:确定可能会影响USDA新鲜水果和蔬菜计划(FFVP)结果的功能。
机译:理化参数对贮存稳定性的影响:新鲜未经巴氏杀菌的果汁的微生物质量
机译:新鲜果蔬农场当前用水实践的调查以及用于新鲜农产品生产的地表水微生物质量评价