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机译:不同干燥方法对胡椒薄荷叶干燥特性和品质的比较
Department of Biosystems Engineering, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran;
Department of Biosystems Engineering, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran;
Department of Biosystems Engineering, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran;
机译:关于薄荷的干燥参数,一些营养和颜色特征的干燥方法的评估(Mentha x piperita L.)
机译:不同干燥方式下薄荷叶精油的数量和化学成分
机译:不同干燥方式下薄荷叶精油的数量和化学成分
机译:使用太阳能加热和硅胶干燥剂干燥动力学和干冈比尔叶的特性
机译:各种干燥方法干燥的酸樱桃粉的理化特性和抗氧化活性
机译:比较不同干燥方法(包括创新的流化床喷射研磨和干燥)制备的苦莓粉末的质量和微观结构
机译:抽象 ud本研究的目的是通过使用带有Design Mixture D-最优方法的Design Expert Application获得黑桑叶干面条产品的最佳配方。 ud这项研究分两个阶段进行。初步程序研究是确定抗氧化剂活性,叶绿素含量以及黑桑叶,黑桑叶粉,果皮和果皮中所含单宁的含量。首要研究是通过使用Mixture Design Expert Design D-optimal方法确定最佳配方,目的是优化黑桑叶干面条。本研究中的反应是通过使用粗纤维分析和蛋白质分析进行的化学分析反应。物理反应是吸水。感官反应是颜色,味道和气味。黑桑叶干面条由小麦粉,黑桑叶粉和削皮粉,鸡蛋,水,盐和碳酸氢钠等其他材料制成,这16种配方可根据需要提供最佳配方其中包含39.69%的面粉,14.25%的黑桑叶面粉,3.06%的去皮水果和面粉,其他材料是30%的水,10%的鸡蛋,2%的盐和1%的碳酸氢钠。该配方是通过程序11,05%的粗纤维含量,12.93%的蛋白质,274.31%的吸水率,4.31的颜色属性,3,87的味道属性和3,71的芳香属性得出的。 ud关键字:黑桑叶干面条,优化。
机译:纸桦sDR(锯干)裂缝和螺柱干燥方法的比较