机译:真空辅助微波干绿色甜椒的收缩和补液特性
Indian Inst Technol Kharagpur Dept Agr & Food Engn Kharagpur 721302 W Bengal India;
Natl Inst Technol Rourkela Dept Food Proc Engn Rourkela Odisha India;
Indian Inst Technol Kharagpur Dept Agr & Food Engn Kharagpur 721302 W Bengal India;
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机译:真空辅助微波干燥青椒的收缩和补水特性
机译:青椒的真空辅助微波干燥特性
机译:使用响应表面方法的绿甜椒真空辅助微波干燥参数的优化
机译:微波和微波真空干燥对豌豆颜色和再水合特性的影响
机译:草莓和胡萝卜的混合(渗透,微波真空)干燥。
机译:微波真空干燥对生咖啡豆干燥特性颜色微结构和抗氧化活性的影响
机译:热空气,真空和微波干燥对干燥特性,再水合能力,颜色,酚醛含量和抗氧化能力的影响(Citrus japonica)