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机译:肌周围结缔组织图像分析及其与牛肉嫩度和成分的关系
UMR 6620 Laboratoire de Mathematiques, Universite Blaise Pascal, Clermont-Ferrand, France;
UR370 Qualite des Produits Animaux, INRA F-63122 Saint Genes-Champanelle, France;
UR370 Qualite des Produits Animaux, INRA F-63122 Saint Genes-Champanelle, France;
UR370 Qualite des Produits Animaux, INRA F-63122 Saint Genes-Champanelle, France;
image analysis; beef tenderness; collagen contents; lipids contents;
机译:牛肌肉总胶原蛋白含量与肌层结缔组织分布关系的图像分析研究
机译:通过图像分析评估牛肌肉内结缔组织的结构特征与胶原和蛋白聚糖含量之间的关系
机译:从脑图像分析到使用功能连接和多峰脑信号研究脑网络。
机译:网络分析调查严重抑郁症的功能连接性:功能性磁图像(fMRI)研究
机译:牛postrigor calpastatin活性的遗传力,表型和遗传相关性以及肉嫩度和肌肉生长的度量。
机译:屠宰后年龄对宰杀年龄对山羊肉肌纤维组成肌内结缔组织和嫩度的影响
机译:通过图像分析评估牛肌内结缔组织的结构特征与胶原蛋白和蛋白多糖含量之间的关系