Texas A&M University.;
机译:牛postrigor calpastatin活性,肌内脂肪含量,Warner-Bratzler剪切力,零售产品产量和增长率的遗传力,表型和遗传相关性。
机译:肉牛背最长肌的瘦肉颜色和适口性的遗传力,表型相关性和遗传相关性。
机译:肉牛背最长肌瘦肉颜色和适口性的遗传力,表型相关性和遗传相关性
机译:老年龙牙肌的肌肉组织,钙蛋白酶活性与剪切力之间的关系
机译:确定生物传感器检测钙压抑素(一种肉嫩度指标)的功效。
机译:加拿大肉牛皮下脂肪组织中脂肪酸组成的表型和遗传相关性与car体品质和肉嫩性状的关系
机译:牛Calpastatin基因限制性片段长度多态性(RFLp)与Calpastatin活性和肉质嫩度的关系