机译:开发用于监控食品质量的比色温度指示器原型
UNICAMP - State University of Campinas, School of Chemical Engineering, Av. Albert Einstein, 500, CP 13083-852 Campinas, SP, Brazil;
UNWESP - Federal University of Sao Paulo, Department of Exact and Earth Science, Av. Prof. Artur Riedel, 275 Diadema, SP, Brazil;
UNICAMP - State University of Campinas, School of Chemical Engineering, Av. Albert Einstein, 500, CP 13083-852 Campinas, SP, Brazil;
chitosan; anthocyanin; temperature indicator; coating; card paper;
机译:微生物时间/温度指示器原型的开发,用于监测冷藏食品的微生物质量
机译:微生物时间/温度指示器原型的开发,用于监测冷藏食品的微生物质量
机译:用于监测食品质量的基于乳酸的时间温度指示器原型的开发和表征
机译:基于乳酸的时温指示器原型的开发,用于监测新鲜农产品的质量
机译:渔业指标:制定和评估指标以监测社区一级的渔业可持续性。
机译:微生物时间/温度指示剂原型的开发用于监测冷冻食品的微生物质量
机译:开发用于监控食品质量的比色温度指示器原型