机译:干燥过程中食品的微结构改性和监测的一些最新进展:综述
Center of Advanced Studies in Industrial Technology, Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering, Kasetsart University, 50 Ngam Wong Wan Road,Bangkok 10900, Thailand;
Department of Food Engineering, Faculty of Engineering, King Mongkut's University of Technology Thonburi, 126 Pracha u-tid Road, Bangkok 10140, Thailand;
Energy Technology Division, School of Energy, Environment and Materials, King Mongkut's University of Technology Thonburi, 126 Pracha u-tid Road, Bangkok 10140, Thailand;
Bioaccessibility; Fractal analysis; Porous structure; Pretreatment; Structure-quality indicator;
机译:使用液相色谱和质谱法对食品中真菌毒素进行FDA监管监测的观点(综述)
机译:综述食品包装顶空气体的挑战和进展
机译:关于近期能源效率改进的系统综述,无论是常规食品干燥技术的改进
机译:干燥过程中食品的微观结构改性和监测研究进展
机译:通过修改治疗方法和教育计划来提高家庭干燥食品的安全性。
机译:基因改造何时在社会上可以接受?当用于通过食物以外的途径促进人类健康时
机译:在肌肉食品加工过程中监测热和非热处理:近期技术进步的全面审查
机译:具体参考食品的节能干燥工艺的设计和控制:第1卷,文献综述:最终报告,1985年9月23日至1987年4月23日。