机译:中试工厂生产A菜浓缩蛋白过程中不同物流的总酚含量和抗氧化活性
Institute de Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ingenieria Quimica. Universidad National del Litoral, Santa Fe, Argentina 1 de mayo 3250, (3000) Santa Fe, Argentina;
Institute de Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ingenieria Quimica. Universidad National del Litoral, Santa Fe, Argentina;
Departamento de Alimentos e Nutritcao, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, CP 6/21, Campinas, CEP 13083-862, SP, Brazil;
Institute de Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ingenieria Quimica. Universidad National del Litoral, Santa Fe, Argentina;
Institute de Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ingenieria Quimica. Universidad National del Litoral, Santa Fe, Argentina;
Amaranth; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Protein concentration; Pilot-plant;
机译:Edewor Theresa Ibibia,Oluyori Peter,Owa Stephen Olugbemiga,尼日利亚,“一些尼日利亚大草原植物的抗氧化活性以及总酚和类黄酮含量的评估”。 13“总酚,类黄酮含量的测定;药用植物Sarcocephalus latifolius的抗氧化活性和GC-MS研究”
机译:三种西洋参总酚和总黄酮含量提取工艺的比较调查及抗氧化活性评估
机译:Eureka柠檬的成熟度,酚类化合物和抗氧化活性[柑橘柠檬(Limon(L.)毛。 F。]:总酚类含量,抗氧化能力和可溶性固体含量之间的负相关性
机译:提取溶剂对总酚,总黄酮含量和提取物植物的抗氧化活性,血管植物,血管血管血管菌,仇恨Carica L.和Olea Europea
机译:热处理对小扁豆总酚含量,抗氧化活性,胰蛋白酶抑制剂活性和体外蛋白质消化率的影响
机译:烹饪温度和时间对总酚类含量总黄酮含量及大蒜总抗氧化活性的影响
机译:用于提取总酚含量的三种方法的比较调查及嗜酸甘露甘露甘露甘露甘露甘露甘露甘露甘露甘露甘露糖氨酸盐的含量及其抗氧化活性评估