机译:变量对冷冻鱼用可食用涂层厚度的影响-建立安全浸泡时间的概念的建立
Univ Minho, Ctr Biol Engn, P-4710057 Braga, Portugal;
Univ Minho, Ctr Biol Engn, P-4710057 Braga, Portugal;
Univ Minho, Ctr Biol Engn, P-4710057 Braga, Portugal;
Frozen salmon; Glazing thickness; Chitosan thickness; Safe dipping time;
机译:基于壳聚糖的溶液用作食用涂料和水玻璃对冷冻鲑鱼保鲜的影响:中试研究
机译:可食用涂料对冷冻鱼片质量的影响。
机译:ALOE VERA凝胶和基于蜂蜜的可食用涂料与化学浸涂相结合,是一种安全的方法,可保持鲜切番木瓜的品质和保质期
机译:2-1降低涂层厚度可提高热浸锌-Ni-V(Ecozinc)与常规热浸镀锌涂层的耐腐蚀性
机译:可食用的涂层延长保质期,增强新鲜和冷冻切割水果的质量
机译:热处理对干摩擦钢热浸锌涂层行为的影响
机译:变量对冷冻鱼上可食用涂层厚度的影响建立安全浸泡时间的概念