...
机译:添加剂制造如何提高烘焙功能性食物的生物活动
Int Iberian Nanotechnol Lab Av Mestre Jose Veiga S-N P-4715330 Braga Portugal;
Int Iberian Nanotechnol Lab Av Mestre Jose Veiga S-N P-4715330 Braga Portugal|Univ Cattolica Sacro Cuore Dept Sustainable Food Proc Via Emilia Parmense 84 I-29122 Piacenza Italy;
Int Iberian Nanotechnol Lab Av Mestre Jose Veiga S-N P-4715330 Braga Portugal;
Univ Minho CEB Ctr Biol Engn Campus Gualtar P-4710057 Braga Portugal;
Univ Minho CEB Ctr Biol Engn Campus Gualtar P-4710057 Braga Portugal;
Univ Minho CEB Ctr Biol Engn Campus Gualtar P-4710057 Braga Portugal;
Int Iberian Nanotechnol Lab Av Mestre Jose Veiga S-N P-4715330 Braga Portugal;
Univ Cattolica Sacro Cuore Dept Sustainable Food Proc Via Emilia Parmense 84 I-29122 Piacenza Italy;
Int Iberian Nanotechnol Lab Av Mestre Jose Veiga S-N P-4715330 Braga Portugal;
3D food printing; Baking; Polyphenols; Encapsulation; Infill; Cookies;
机译:生物活性可食用薄膜和涂料中的天然添加剂:功能性及其在食品中的应用
机译:生物活性可食用薄膜和涂料中的天然添加剂:在食品中的功能和应用。
机译:巴西果肉作为功能性食品和添加剂:生物活性化合物的评估
机译:用于骨骼组织工程的增材制造的纳米纤维增强生物活性玻璃基功能梯度支架
机译:用于临床医学的纳米技术和增材制造平台:3D打印生物活性结构和埃洛石纳米管的研究,用于药物输送和生物材料。
机译:与食品级添加剂碳酸氢钠,醋,碳酸氢钠和醋的混合物,柠檬酸,发酵粉和紫外线照射相比,减少苹果汁中棒曲霉素的含量
机译:添加剂制造如何提高烘焙功能性食物的生物活动