'ohne Gentechnik' - Neues zur Kennzeichnung von Lebensmitteln

摘要

Die Anwendung von Gentechnik bei der Herstellung von Lebensmitteln wird in Deutschland kontrovers diskutiert und stößt vielfach auf Ablehnung. Jedenfalls haben die Verbraucher nach dem Eindruck des europäischen und des nationalen Gesetzgebers ein Bedürfnis nach Transparenz; sie wollen selbst entscheiden, ob gentechnisch veränderte Lebensmittel bei ihnen auf den Tisch kommen. Zur Befriedigung dieses Transparenzbedürfnisses dient nicht nur die europarechtliche Pflicht zur Positivkennzeichnung „genetisch verändert" nach Maßgabe der Verordnung (EG) Nr. 1829/2003, sondern auch die nach Maßgabe des nationalen Rechts bestehende Möglichkeit der Negativkennzeichnung „ohne Gentechnik". Der deutsche Gesetzgeber hat jüngst im Rahmen einer umfassenden Novellierung des Gentechnikrechts die Vorschriften über die „ohne Gentechnik"-Kennzeichnung neu gefasst. Ausgehend von der unveränderten Pflicht zur Positivkennzeichnung erläutert der Beitrag die neuen Kennzeichnungsvorschriften für gentechnikfreie Lebensmittel.%for foodstuffs of animal origin even if the animal was treated with veterinary medicinal products which had been produced with the aid of genetic engineering. All in all the authors question whether the new provisions will really contribute to increase the number of foodstuffs bearing the label ,ohne Gentechnik" as many people expect.