机译:简短交流:活性食品包装材料对液态奶质量和保质期的影响
Department of Food Science, University of Massachusetts, Amherst 01003;
Department of Food Science, University of Massachusetts, Amherst 01003;
lactase; immobilized enzyme; active packaging; milk quality;
机译:使用生物基材料对中短期保质期食品进行气调包装
机译:评估各种可生物降解包装材料对不同食品的质量和保质期的影响
机译:短时沟通:生乳冷却对高温,短时间(HTST)高温巴氏脱脂牛奶的感觉和保质期的影响
机译:塑料包装建模:与食物的相互作用。估计氧敏感食品保质期的模型与方法
机译:植物甾醇的抗氧化活性及其对液态奶保质期和酸奶品质的影响。
机译:包装材料对香蕉品种货架期和品质的影响(Musa spp。)
机译:积极和智能包装,相变材料促进食品的保质期延长
机译:加强泰国包装中心的技术能力,泰国王国。技术报告:新鲜和加工食品的保质期估算。