机译:荞麦制麦过程中的蛋白质变化
Department of Food and Nutritional Sciences and Bio Transfer Unit, National University of Ireland, University College Cork, Cork, Ireland;
buckwheat; capillary electrophoresis; fractionation; malting; proteins; protein molecular size;
机译:大麦和麦芽的蛋白质和蛋白酶:Ⅲ。估算麦芽过程中麦芽蛋白酶的联合作用和蛋白质降解程度的简单方法
机译:大麦和麦芽蛋白质和蛋白酶:Ⅱ。使用高度可降解的大麦蛋白组分(HDBPF)底物纯化和鉴定五种麦芽内切蛋白酶
机译:大麦和麦芽蛋白质和蛋白酶:Ⅰ。高度可降解的大麦蛋白级分(HDBPF),麦芽内切蛋白酶测定的合适底物
机译:麦芽高粱和荞麦为了酿造麦克风 - 大麦的无麸质替代品?
机译:氮对北达科他州西部大麦生产麦芽生产中低蛋白和半矮型基因型的影响
机译:API2-MALT1融合癌蛋白在MALT淋巴瘤发生和治疗中的蛋白酶活性
机译:大麦和麦芽蛋白质和蛋白酶:III。一种简单的方法来估计麦芽蛋白酶的联合作用以及麦芽过程中蛋白质降解的程度