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机译:新型加热九反射ATR晶体和便携式FTIR光谱仪在总反式脂肪快速测定中的应用
Guelph Food Research Center, Agriculture and Agri-Food Canada, Guelph, ON, Canada;
NIR Technologies Inc., Oakville, ON, Canada;
College of Agriculture and Life Sciences, The University of Vermont, Burlington, VT, USA;
Office of Food Defense Communication and Emergency Response, CFSAN, FDA, College Park, MD, USA;
Fats and oils; Spectroscopy; Lipid chemistry; Lipid analysis;
机译:新型加热的九反射ATR晶体和便携式FTIR光谱仪在快速测定总反式脂肪中的应用。
机译:便携式FTIR分析仪可快速测定总反式脂肪
机译:衰减全反射傅里叶变换红外(ATR-FTIR)光谱法测定印度特定快餐产品和氢化脂肪中的反式脂肪
机译:FTIR-ATR超灵敏光谱新方法及其在饮用水中细菌快速测定中的应用
机译:在油炸温度(185°C)时,形成4-羟基-2-反式壬比(HNE),毒性醛,牛肉,猪肉和鸡肉脂肪(185°C)
机译:衰减全反射傅里叶变换红外(ATR-FTIR)光谱与多元方法结合使用可快速测定葡萄角豆和桑Pe果的掺假
机译:便携式手持式红外光谱仪在食用油中脂肪脂肪定量的应用