机译:不同造粒和干燥方法制备的香菇颗粒调味品的理化和感官品质比较
State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, 214122 Wuxi, Jiangsu, China;
State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, 214122 Wuxi, Jiangsu, China;
Shandong Ao Rui Fungus Ltd., Shenxian, Shandong 252400, China;
State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, 214122 Wuxi, Jiangsu, China;
drying; hygroscopicity; mushroom granule condiment; prilling; super-micromilling;
机译:香菇(Lentinus edodes)干燥特性和品质的三种新型干燥方法的比较
机译:不同干燥方法对香菇(Lentinus edodes)干燥特性和品质的比较
机译:通过脉冲空冲射流干燥(辅助)技术生产高感官品质的香菇(Lentinus编辑)
机译:基于Lentinus edodes基氨基碳碳的水热法制备电容脱盐
机译:用莱鲍迪苷-A和赤藓糖醇替代蔗糖制备的雪纺蛋糕的理化和感官品质。
机译:比较不同干燥方法(包括创新的流化床喷射研磨和干燥)制备的苦莓粉末的质量和微观结构
机译:不同干燥方法的影响及萃取条件对猕猴桃(Lentinus edodes)抗氧化性能的影响