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机译:木薯虾片的吸附等温线和水分扩散率
Food Engineering and Bioprocess Technology, School of Environment, Resources and Development, Asian Institute of Technology, Klong Luang, Pathumthani, Thailand;
fried cassava-shrimp chips; sorption isotherms; moisture diffu-sivity; Thailand;
机译:293K至313K温度范围内薯条的吸水等温线和脆性
机译:炸薯条的微观结构及其对水分吸收的影响
机译:Sitka云杉,落叶松,柳树和桔梗片和茎的水分吸附等温线研究。
机译:水分吸附等温线和椰子扩散性建模
机译:氮气处理和加工条件对薯片或炸薯条丙烯酰胺形成的影响
机译:富含β-葡聚糖的复合面粉饼干:水分吸附等温线的模型和吸附热的测定
机译:炒木薯虾芯片中的吸附等温线和水分扩散性