Milchmarkt 2021- Fahrt auf Sicht seht weiter

摘要

Das Jahr 2021 startet in einem unsicheren und fragilen Marktumfeld. Dabei sind die alten Herausforderungen teils auch wieder die neuen: Die Folgen der Covid-19 Pandemie werden weiterhin Auswirkungen auf den Milchmarkt haben. Sei es durch Verschiebungen im Absatz, die zu ganz unterschiedlichen Betroffenheiten in der Branche führen, oder durch die nahezu weltweit zu beachtende Verlangsamung des Wirtschaftswachstums. Entspannung stellt sich wahrscheinlich erst ein, wenn Impfstoffe in der Fläche zum Einsatz kommen. Hinzu kommt der Austritt des Vereinigten Königreiches aus dem EU-Binnenmarkt. Auch mit dem doch noch zustande gekommenen Handelsabkommen wird dies Auswirkungen haben. Vor diesem Hintergrund muss sich der Milchmarkt im kommenden Jahr behaupten und möglicherweise auf weitere Unwägbarkeiten gefasst sein.