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机译:在英国,由原奶,热奶或巴氏杀菌奶制成的零售奶酪的微生物质量
cheese; listeria monocytogenes; staphylococcus aureus; escherichia coli; contamination; food safety;
机译:原始城市市场中出售的生鲜和粘贴的脱脂奶制成的卡累式奶酪的微生物学质量比较
机译:用生,热和巴氏杀菌牛奶制成的全脂奶酪的成分,质地,颜色和结构特征
机译:用生,热和巴氏杀菌牛奶制成的切达干酪的脂解
机译:用原料和巴氏杀菌牛奶生产的Piacentinu Ennese Cheese的挥发性曲线
机译:真空浓缩和超滤牛奶对切达干酪和巴氏杀菌工艺奶酪的影响。
机译:瑞士农场一级销售的生乳奶酪和生肉制品中的微生物质量和食源性病原体的存在
机译:在市场上销售的原料奶酪和巴氏杀菌奶酪卫生条件的比较:初步研究