机译:食源性病原体在不同相对湿度和温度下的存活率以及消毒剂对表面条件不同的苹果的影响
Department of Food Science and Technology, Chung-Ang University, Anseong-si, Gyeonggi-do 456-756, Republic of Korea;
Department of Food Science and Technology, Chung-Ang University, Anseong-si, Gyeonggi-do 456-756, Republic of Korea;
Department of Food Science and Technology, Chung-Ang University, 72-1 Nae-ri, Daedeok-myeon, Anseong-si, Gyeonggi-do 456-756, Republic of Korea;
Foodborne pathogens; Surface condition; Relative humidity; Storage temperature; Sanitizer;
机译:在温度和相对湿度的静态条件下,模拟金黄色葡萄球菌和大肠杆菌O157:H7在沾有不同基质的不锈钢表面上的存活动力学
机译:二氧化氯气体在不同相对湿度条件下对食源性病原菌的抗菌作用
机译:“富士”苹果在不同温度,相对湿度和受控气氛条件下的存储时间
机译:含氯大气环境中304不锈钢的应力腐蚀裂纹萌生:表面条件,相对湿度,温度和热敏性的影响
机译:商业生产的消毒剂对全瓜表面上人工接种的食源性病原体和天然真菌污染物的抗菌功效。
机译:温度和相对湿度对食物储存过程中食源性病毒存活的影响
机译:“富士”苹果在不同温度,相对湿度和安装时刻下的保存情况“富士”苹果在不同温度,相对湿度和建立受控大气条件下的存放时刻