机译:理性选择生物工程乳突衍生物组合的调查,以抑制肉汤和模型食品系统中李斯特菌的能力
Department of Biological Sciences Munster Technological University Cork Ireland;
School of Microbiology University College Cork Ireland APC Microbiome Ireland University College Cork Ireland;
School of Microbiology University College Cork Ireland APC Microbiome Ireland University College Cork Ireland;
Department of Biological Sciences Munster Technological University Cork Ireland;
Department of Biological Sciences Munster Technological University Cork Ireland;
Bioengineered; Bacteriocin; Nisin; Listeria; Food; Bioluminescence;
机译:生物工程化的乳酸链球菌素衍生物M21A与食品级添加剂的结合消除了
机译:生物工程化的乳酸链球菌素衍生物M21A与食品级添加剂的结合消除了
机译:协同抗菌组合可抑制和灭活中性和酸性肉汤系统中的单核细胞增生李斯特菌
机译:通过FT-IR和〜(13)C NMR对聚降冰片烯-马来酸酐及其衍生物与选定的胆酸盐溶解抑制剂或选定的碘鎓和sulf光酸产生剂相互作用的模型研究
机译:乳酸菌素在肉汤系统中的多种递送方式具有抗李斯特菌活性,并释放含有乳酸菌素的食品包装动力学。
机译:生物工程化的乳酸链球菌素衍生物M21A与食品级添加剂的结合消除了单核细胞增生性李斯特菌的生物膜
机译:生物工程化的乳链菌肽衍生物M21A与食品级添加剂的结合消除了单核细胞增生性李斯特菌的生物膜
机译:数据手册空间站/基础食物系统研究。第3册研究选择理由表