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2.煮物を原因とするウエルシュ菌による大規模食中毒事例

机译:2.因食物煮沸导致产气荚膜梭状芽孢杆菌引起的大规模食物中毒案

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摘要

平成26年4月9日午前10時20分頃,茅野市内のA宿泊施設から「4月8日から宿泊しているB高校の研修に参加した生徒ら391名のうち,約170名程度が腹痛および下痢等の食中毒症状を呈している」旨の連絡があった.
机译:2014年4月9日上午10:20左右,从奇诺市A宿舍出发,“从4月8日起,参加B高中留学培训的391名学生中约有170名有食物中毒症状,如腹痛和腹泻''。

著录项

  • 来源
    《食品衛生学雑誌》 |2015年第2期|J53-J54|共2页
  • 作者

    青山篤哉;

  • 作者单位

    長野県諏訪保健福祉事務所;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
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