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机译:罗望子仁木葡聚糖和芝麻籽油不同乳化技术的乳化膜
Univ Fed Ceara, Dept Biol, BR-60451970 Fortaleza, CE, Brazil;
Univ Fed Ceara, Dept Organ & Inorgan Chem, Campus Pici, BR-60440900 Fortaleza, CE, Brazil;
Embrapa Agroind Trop, R Dra Sara Mesquita 2270, BR-60511110 Fortaleza, CE, Brazil;
Embrapa Agroind Trop, R Dra Sara Mesquita 2270, BR-60511110 Fortaleza, CE, Brazil;
Univ Fed Ceara, Dept Biol, BR-60451970 Fortaleza, CE, Brazil;
Embrapa Agroind Trop, R Dra Sara Mesquita 2270, BR-60511110 Fortaleza, CE, Brazil;
Polysaccharides; Hemicelluloses; Edible films; Ultrasound;
机译:罗望子种子多糖在蓖麻油乳液中的乳化特性及其分离与评价
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机译:罗望子种子木葡聚糖基苯丙酸利扎曲普坦的粘膜黏膜颊膜的开发和评价
机译:用半稳定柴油芝麻油乳化液和芝麻油混合精制实验室用DI柴油的性能研究
机译:蛋白质作为乳化剂,可延迟油/水乳液中的油氧化。
机译:泊洛沙姆-壳聚糖乳化剂薄膜稳定的可注射蓖麻油基纳米乳液含有阳离子液滴的稳定性评估
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