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机译:混合角叉菜胶作为啤酒麦芽汁澄清剂
Tallinn Univ, Sch Nat Sci & Hlth, Narva Mnt 29, EE-10120 Tallinn, Estonia;
Hybrid carrageenan; Red algal polysaccharides; Alkali treatment; Beer wort; Turbidimetry; NMR;
机译:角叉菜胶澄清麦汁对啤酒过滤用硅藻土用量的影响
机译:角叉菜胶澄清麦芽汁对啤酒过滤用硅藻土用量的影响
机译:麦芽煮沸和麦芽澄清条件对啤酒中与老化有关的羰基化合物的影响
机译:基于混合Agent和概率模型的细粒度行为能源浪费模拟
机译:麦芽汁氧合对啤酒酯浓度的影响。
机译:预发酵浸渍剂和澄清剂对阿尔巴里尼亚白葡萄酒蛋白质稳定性大分子和酚醛组成的影响:壳聚糖K-carrageenan和膨润土的比较效率为热稳定剂
机译:预发酵浸渍剂和澄清剂对阿尔巴里尼亚白葡萄酒蛋白质稳定性,大分子和酚醛组成的影响:壳聚糖,K-carrageenan和膨润土的比较效率为热稳定剂