...
机译:彩色马铃薯淀粉之间的精细结构,糊化和糊化特性关系
机译:芒果种子核淀粉和其他商业淀粉的比较研究:化学细结构对颗粒结晶,凝胶化,逆血和粘贴性能的贡献
机译:有色甘薯淀粉的精细结构及其与功能性质的关系
机译:长粒米淀粉糊化和糊化特性与精细结构的化学计量分析
机译:新鲜甘薯(Ipomoea Batatas Lam。)块茎的淀粉分布及粘贴性质
机译:α-淀粉酶降解与豆类淀粉的结构和理化性质之间的关系。
机译:瓜尔胶和黄原胶对马铃薯玉米和绿豆淀粉糊化和制面条性能的影响
机译:日本和加拿大小麦凝胶化和淀粉凝胶化与紫罗兰淀粉的性质的关系