机译:5-甲基四氢叶酸在冷冻新鲜水果和蔬菜中的稳定性
Department of Biochemistry, Virginia Tech., 304 Engel Hall (0308). Blacksburg, VA 24061-0308, USA;
folate; 5-methyltetrahydrofolate; high-performance liquid chromatography; pteroylglutamic acid; fruit; vegetables; food composition; stability; sample preparation; spinach; broccoli; strawberries; bananas; potatoes; apples; oranges;
机译:冷冻市售贝类,红色水果和新鲜蔬菜中人类诺如病毒的流行
机译:精选罐装,冷冻和新鲜水果和蔬菜的营养和成本比较
机译:新鲜,冷冻和罐装水果和蔬菜的营养比较。第1部分。维生素C和B与酚类化合物。
机译:不同烹饪方法对食品质量的影响:新鲜冷冻蔬菜中的亲脂性维生素的保留
机译:向孩子们介绍教室里的新鲜水果和蔬菜:确定可能会影响USDA新鲜水果和蔬菜计划(FFVP)结果的功能。
机译:同行评议:2010年至2011年罗德岛州儿童收食水果和蔬菜的消费对低收入社区水果和蔬菜有折扣的新鲜市场的影响
机译:超市科学:增加新鲜,冷冻和罐装水果采购的多强途径
机译:美国加勒比盆地水果和蔬菜市场:17种新鲜和冷冻进口的特征,1975-87