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机译:发酵条件对开菲尔谷物中嵌入乳酸菌的混合培养对酮菲兰产量的影响
University of Miribor, Faculty of Chemistry and Chemical Engineering, Smetanova 17, Sl-2000 Maribor, Slovenia;
University of Miribor, Faculty of Chemistry and Chemical Engineering, Smetanova 17, Sl-2000 Maribor, Slovenia;
University of Miribor, Faculty of Chemistry and Chemical Engineering, Smetanova 17, Sl-2000 Maribor, Slovenia;
kefir grains; kefiran; exopolysaccharide; cultivation; process conditions;
机译:天然开菲尔谷物中截留的乳酸菌产生的胞外多糖kefiran的表征。
机译:开菲尔酒中的开菲尔上清液和乳酸菌对巨噬细胞产生细胞因子的影响
机译:从巴西开菲尔谷物中选择乳酸菌,以用作发酵剂或益生菌培养物
机译:嵌入开菲尔谷物中的混合菌群对栽培条件对开菲兰生产影响的实验评估
机译:选择在最佳条件下生长以生产益生菌的乳酸菌菌株的研究。
机译:电纺PAN / Kefiran纳米纤维和开菲尔在哺乳动物细胞培养中的功效:促进PC12细胞生长抗MCF7乳腺癌细胞活性和PBMC细胞因子的产生。
机译:Kefiran在乳酸乳杆菌生产,Kefiranofaciens在通过模拟Kefir谷物中的存在和活性建立的培养条件下。