机译:对血管内硫醇的晶体硫醇粘合氨基酸和偏好的研究及其前体研究及其前体
UA Dept Wine & Food Sci PMB 1 Glen Osmond SA 5064 Australia;
UA Dept Wine & Food Sci PMB 1 Glen Osmond SA 5064 Australia|UA Australian Res Council Training Ctr Innovat Wine PMB 1 Glen Osmond SA 5064 Australia;
CSIRO Agr & Food Locked Bag 2 Glen Osmond SA 5064 Australia;
UA Dept Wine & Food Sci PMB 1 Glen Osmond SA 5064 Australia|UA Australian Res Council Training Ctr Innovat Wine PMB 1 Glen Osmond SA 5064 Australia;
3-Sulfanylhexan-1-ol; 3-Sulfanylhexyl acetate; 4-Methyl-4-sulfanylpentan-2-one; Aroma enhancement; Wine aroma; Winemaking;
机译:区域内变异,葡萄氨基酸和偏好冻结的品种硫醇及其前体的葡萄
机译:测量葡萄(Vitis vinifera L. Cv)的芳香潜力。长相思葡萄通过分析S-半胱氨酸结合物,S-半胱氨酸结合物是引起其品种香气的挥发性硫醇的前体。
机译:葡萄(Vitis vinifera L. cvs Grechetto,Malvasia del Lazio和Sauvignon Blanc)葡萄成熟过程中S-半胱氨酸和S-谷胱甘肽化的硫醇前体的演变
机译:盐碱应力对葡萄葡萄葡萄葡萄葡萄血管血管血管氏氏菌氏氏氏氏氏菌的影响
机译:酶氧化α-亚麻酸和谷胱甘肽的影响及其在长相思中3-巯基己酮-1-醇形成的可能前体中的作用。
机译:UHPLC-MS / MS测定长相思葡萄中的各种硫醇前体
机译:UHPLC-MS / MS测定长相思葡萄中的各种硫醇前体