机译:使用同步荧光光谱法鉴定发酵乳制品中的牛,水牛,山羊和母羊牛奶种类
Hacettepe Univ, Dept Food Engn, TR-06800 Ankara, Turkey;
Ankara Univ Technol Dev Zone, NANOSENS Ind & Trade Inc, TR-06830 Ankara, Turkey;
Hacettepe Univ, Dept Food Engn, TR-06800 Ankara, Turkey;
Ataturk Foresty Farm, TR-06560 Ankara, Turkey;
Hacettepe Univ, Dept Food Engn, TR-06800 Ankara, Turkey;
Synchronized fluorescence spectroscopy; Fermented dairy products; PLS-DA; PLS; Yoghurt; Cheese;
机译:同步荧光方法的识别识别牛,山羊,母牛和水牛牛奶种
机译:开发基于DNA的PCR-LCR-EIA技术检测母羊,山羊,水牛乳和乳制品中的牛奶的筛选方法
机译:同步荧光光谱结合多变量方法快速鉴别水牛和牛奶,并用牛奶检测水牛掺假
机译:中国不同地区的奶牛,山羊和水牛的牛奶,饲料和水中的22种元素的浓度
机译:发酵乳制品(酸奶,SKIM牛奶,松软)中使用的细菌发酵剂生产的胞外胶的特性表征。
机译:基于β-胡萝卜素和维生素A浓度的荧光光谱法鉴定牛和水牛乳
机译:使用荧光光谱法鉴定基于β-胡萝卜素和维生素a浓度的牛和水牛奶。