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机译:不同微波功率设置对冷压制奇亚籽油品质的影响
King Saud Univ, Coll Food & Agr Sci, Dept Food Sci & Nutr, Riyadh, Saudi Arabia;
Selcuk Univ, Fac Agr, Dept Food Engn, TR-42031 Konya, Turkey;
Chia seed oil; Microwave heating; Physico-chemical properties; Total phenol; Antioxidant activity; Fatty acid composition; Tocopherol; Phenolic compounds;
机译:从Chia,牛奶蓟,尼古拉和白色和黑色罂粟种子获得的冷压油营养品质和植物化学含量
机译:Soxhlet和冷压萃取对烤箱和非烤奇瓦种子的物理化学特性的影响
机译:比较常规和微波焙烧方法对生物活性组成的影响及冷压橙色种子油的感官质量
机译:从压榨饼中的油回收和残油方面优化麻疯树种子中冷机械油的提取
机译:沙门氏菌在部分发芽的南瓜,向日葵和奇亚籽中的生长和存活,随后干燥以直接食用
机译:比较传统和微波焙烤方法对生物活性成分的影响以及冷榨橙子油的感官品质
机译:浅埋烫发液和微波预处理石榴种子的质量和抗氧化性能