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机译:使用约翰逊乳杆菌(La1)和嗜热链球菌在发酵乳生产过程中的转化动力学:与酸奶接种物的比较
Natl Autonomous Univ Mexico UNAM, Ctr Appl Phys & Adv Technol CFATA, Queretaro, Mexico;
Natl Autonomous Univ Mexico UNAM, Ctr Appl Phys & Adv Technol CFATA, Queretaro, Mexico;
UVM, Queretaro, Mexico;
UVM, Queretaro, Mexico;
Autonomous Univ Queretaro UAQ, Queretaro, Mexico;
Autonomous Univ Queretaro UAQ, Queretaro, Mexico;
Natl Autonomous Univ Mexico UNAM, Ctr Appl Phys & Adv Technol CFATA, Queretaro, Mexico;
Yogurt; Probiotic; Transformation kinetics; Lactic acid bacteria; La1;
机译:通过饲喂含有益生菌约翰逊乳杆菌La1(NCC533)的发酵乳,可改善住院肠内喂养的老年人的营养状况和感染发生率。
机译:通过喂养含有益生菌约翰逊乳杆菌La1(NCC533)的发酵乳,改善住院,肠内喂养的老年人的营养状况和感染发生率
机译:干酪乳杆菌(Lc1)和嗜热链球菌对发酵乳的转化动力学:与其他接种物的结果比较
机译:管糊粉中葡萄糖和乳酸的含量另外淀粉醇乳杆菌保加利菌FNCC 004P和链球菌热量FNCC 1.9.03
机译:泌乳母牛日粮中嗜酸乳杆菌和粪便链球菌对牛奶产量,牛奶成分,粪便成分和血液参数的影响
机译:约翰逊乳杆菌La1和嗜酸乳杆菌La10的脂蛋白酸拮抗人肠上皮HT29细胞对脂多糖和革兰氏阴性细菌的反应。
机译:通过喂养含有益生菌约翰逊乳杆菌La1(NCC533)的发酵乳,改善住院,肠内喂养的老年人的营养状况和感染发生率