机译:具有蛋白水解活性的埃及拉斯奶酪中发酵乳杆菌IFO 3956的新分离株的表征
Lactic acid bacteria; Lactobacillus; Cheese; Proteolysis;
机译:具有蛋白水解活性的埃及拉斯奶酪中发酵乳杆菌IFO 3956的新分离株的表征
机译:从埃及奶制品中分离的发酵乳杆菌IFO3956进行蛋白水解可降低α_(S1)-酪蛋白的免疫反应性
机译:三种益生菌菌株在半硬质干酪中作为单一培养物和混合培养物的蛋白水解活性:嗜酸乳杆菌,副干酪乳杆菌和乳酸双歧杆菌。
机译:乳酸杆菌生产的细菌外碳的特征
机译:非发酵乳杆菌的分离和鉴定。在瑞士奶酪中的应用及其对瑞士奶酪质量的作用评估。
机译:用乳杆菌乳酸杆菌生产的含有体外抗肿瘤活性的遗传和生化特征
机译:韩国女性阴道妇女阴道微生物分离乳酸杆菌MG989和乳酸杆菌MG901的表征及抑制活性.Cordnerella阴道阴道和念珠菌念珠菌