Pfade einer Transformation in die Kreislaufgesellschaft

摘要

ENTSORGA-Magazin: Sie leiten das Fachgebiet für Gesellschaftliche Transformation und Kreislaufwirtschaft an der Universität Freiburg, welche Forschungsfragen stehen für Sie im Mittelpunkt? Leipold: Meine Arbeitsgruppe und ich untersuchen anhand von Beispielen, welche privaten und staatlichen Kreis-laufwirtschafts-lnitiativen ökologisch am vielversprechendsten sind. Wir haben z.B. verglichen, ob die staatliche Förderung von Abfallvermeidung bei Lebensmitteln oder von einer gesünderen Ernährung mehr Rohstoffe einsparen und Müll vermeiden würde. Generell schneidet die gesündere Ernährung, die vorwiegend arm an tierischen Produkten ist, besser ab. Überraschenderweise produziert sie aber tendenziell mehr Abfälle, z.B. durch mehr Gemüseabschnitte. Deshalb kann ein alleiniger Fokus auf Müllvermeidung sogar kontraproduktiv auf das Ziel wirken, Rohstoffe einzusparen. Entsprechend dürfen Initiativen nicht nur einseitig auf Müllvermeidung schauen, sondern müssen auch den hohen Rohstoffverbrauch unserer aktuellen Ernährung im Blick haben.