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机译:不同热量和储存处理下Solanum Melongena L.(茄子)的绿原酸和抗氧化能力的监测
Solanum melongena L.eggplantcookingHPLCchlorogenic acidantioxidant activity;
机译:暗紫色美国茄子( Solanum melongena i> L. cv。Lucia)的品质和酚类抗氧化剂的变化,分别受0摄氏度和10摄氏度的温度影响。
机译:茄子花青素微囊化及其颜色稳定性和抗氧化能力的评价
机译:茄子花青素提取工艺的优化及抗氧化能力的评价
机译:生物诱导剂叶苗对紫色Nutsege(Cypetus rotundus L.)与茄子(Solanum Melongena L.)干扰的影响
机译:评估在甜瓜(Cucumis melo L.)和茄子(Solanum melongena L.)生产系统中使用的春季种植的芸苔覆盖作物。
机译:不同热处理和贮藏处理对茄子茄属植物绿原酸和抗氧化能力的监测
机译:使用可食用涂料和抗氧化剂的鲜切茄子(Solanum Melongena L.)的可接受性和冷储存