机译:两次冷冻对生猪里脊肉肌红蛋白含量和颜色的影响
机译:终点内部温度对猪腰烤中矿物质含量的影响
机译:色素含量,肌红蛋白形式和内部反射率对纯种猪猪里脊肉和火腿颜色的贡献
机译:熟/冻顺序和冷冻速率对猪腰肉品质和氧化稳定性的影响
机译:吃猪肉肩的质量烤,搅拌炸乳酪从腰部和羊毛中切割
机译:鲜猪肉里脊肉的肌内脂肪含量和其他生化特性对感觉特征的影响
机译:人工过冷后缓慢冷冻对猪腰肉组织和品质的影响
机译:生熟的冷冻猪里脊中的硫胺素含量
机译:评价猪肉,冷冻,串烧猪肉,冷冻,无酒精和猪肉炖肉,商店,冷冻,烤肉