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Statistical Optimization of Ingredients for Sensory Evaluation of Idly Preparation Using Response Surface Methodology (Rsm)

机译：使用响应面法（Rsm）对用于备餐的感官评估的成分进行统计优化

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来源
《Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences》 |2013年第2期|共页
作者
E. KADIVAR; Kh. RAHIMI; M. A. SHAHZAMANIAN;
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原文格式 PDF
正文语种
中图分类工业技术;
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