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机译:冈瓦纳人对葡萄酒和苹果酒葡萄酿酒酵母 i>的全球多样性和驯化的烙印
机译:Hanseniaspora uvarum和Saccharomyces cerevisiae原生酵母的顺序培养对低乙醇马尔贝克葡萄酒的感官和芳香特性的影响
机译:温度调节的葡萄酒酵母Bayanus var uvarum的变化分析。关于蛋白质含量如何影响葡萄酒品质的酿酒研究
机译:酵母菌种群动态揭示了Metschnikowia pulcherrima和Saccharomyces uvarum之间可能在“设拉子”发酵过程中生产还原酒的潜在“合作”
机译:酵母酿酒酵母酿酒酵母和汉苯累斯乌瓦里姆的诱发特征
机译:葡萄球菌酿酒酵母发酵高比重麦芽酒。
机译:在葡萄酒和苹果酒酵母葡萄的全球多样性和驯化方面的冈瓦南烙印
机译:在葡萄酒和苹果酒酵母葡萄的全球多样性和驯化上的冈瓦南烙印