机译:具有降压作用的大豆蛋白水解物的研制
antihypertensive peptidesfunctional foodfood-derivedfermentation;
机译:自发性高血压大鼠牡蛎蛋白水解产物中ACE抑制肽的纯化,鉴定及水解产物的降压作用
机译:用大豆蛋白水解物开发仿冰淇淋
机译:在高重力发酵期间,潜在的酵母生长和发酵促进小麦麸质水解产物和大豆蛋白水解产物的活性
机译:利用大豆蛋白分离物(SPI)水解产物和乳清蛋白分离物(WPI)水解产物的混合物的统计实验设计
机译:大豆蛋白水解产物的物理化学性质及其配制及稳定性与包封益生菌
机译:具有降压作用的大豆蛋白水解物的研制
机译:精彩可乐(Buchholzia coriacea)种子蛋白和酶促蛋白质水解产物的抗氧化和抗高血压活性