机译:冷冻和冷藏导致乳酸链球菌的伤害和死亡
机译:发酵条件对乳酸乳球菌乳酸亚种TOMSC161的细胞生长和抗性的影响不同
机译:通过完整的因数设计,液体损失解放冻结率,冷冻循环,冷冻储存时间和解冻速率的影响
机译:冷冻储存过程中猪肉的质量变化:浸泡液冷冻和鼓风冷冻的比较
机译:不同冻结率对冷冻储存期间熟龙虾(Procambarus Clarkia)肉类质量变化的影响(-20°C)
机译:冷冻和冷冻过程中食品微生物质量的计算机模拟。
机译:冷冻和冷藏导致乳酸链球菌的伤害和死亡
机译:由于冷冻和冷冻储存,乳酸乳裂的伤害和死亡
机译:用糖和高分子添加剂保存冷冻状态下的红细胞:冷冻损伤机理