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机译:低血糖指数甜味剂对西瓜胶的抗氧化,感官,机械和理化特性的影响
机译:超声处理后红西瓜汁和黄色西瓜汁的感官,物理化学,微生物和生物活性性能
机译:菊粉和寡核盐菌对苹果果冻感觉特性和抗氧化活性的影响
机译:Jaban Watermelon Exocarp粉在低热量冰淇淋制剂中的应用及其物理化学,流变学和感官特性的评价
机译:山梨糖醇对海藻果冻糖果理化性质对山梨糖醇的影响
机译:燕麦β-葡聚糖的理化性质及其减弱餐后血糖反应的能力。
机译:氯化钠处理和多糖作为去苦味剂对苦瓜汁理化性质抗氧化能力和感官特性的影响
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